Superfood trifft Kreta-Diät – Gefüllte Griechische Paprika
Hallo Ihr Lieben, wir kommen gerade zurück aus Kreta – und haben dort leckere gefüllte Paprika gegessen. Ich habe das Rezept jetzt mit Vollkornreis anstatt dem normalen Langkornreis ausprobiert. Dadurch ist es noch vollwertiger und bestens geeignet für die Kreta Diät. Und richtig lecker! Gefüllte griechische Paprika: Zubereitungszeit: Insgesamt: 60 Min. Davon aktiv: 15 Min. Menge: für 2 Personen Zutaten: 100 g Langkornreis – ich nehme hier Vollkornreis 80 g Zuchini 1 gelbe oder grüne Paprikaschote (am liebsten Bio-Anbau) 1…